雪花制冰機操作說明
1、雪花制冰機制冰操作過程
（1）開機前必須檢查自動供水裝置是否正常，水箱存水量是否合理（本機出廠時已調正好水位，用戶可不作調正）。
（2）插上電源，制冰機開始工作，首先水泵開始運行（水泵有一個短時間的排空氣過程）約2分鐘后壓縮機開始啟動，機器進入制冰狀態。
（3）當冰塊厚度達到設定的厚度時，冰板探針開始啟動，電磁閥開始工作，水泵停止工作，熱氣進入蒸發器，約1.5分鐘左右冰塊下落。在冰塊下落時，使落冰檔板翻轉并打開磁簧開關。當磁簧開關重新閉合時，機器進入再一次制冰過程。
（4）雪花制冰機壓縮機在整個制冰和脫冰過程中都不停機。
（5）當儲冰桶內冰滿，磁簧開關不能自動閉合時，機器自動停止工作，當取走足夠的冰塊，磁簧開關重新閉合后，延時3分鐘后機器啟動，重新進入制冰過程。
2、雪花制冰機冰橋厚度的調正
（1）冰橋的厚度應為3mm左右，探針與蒸發器的間際應比實際的冰橋厚度厚1.5mm左右，順時針旋轉調節螺釘口增加冰橋厚度（螺釘旋轉1/3圈冰橋厚度改變1.5mm）。
（2）檢查冰板探針的接線和連接支架，應保證自由轉動使每個制冰過程后都能回到正確的位置。
雪花制冰機的工作原理
1、雪花制冰機儲水箱的冷凍水用水泵不斷循環流經板式或分格的蒸發器;
2、雪花制冰機方塊制冰機壓縮機運轉后經吸氣-壓縮-排氣-冷凝（液化）-節流-再在蒸發器中以-10至-18度的低溫蒸發吸熱汽化。冷凍水在0度的水溫中不斷在更低溫的蒸發器表面凝結成冰層。當冰層凝結到一定的厚度的時候，致冷劑的蒸發溫度達到溫控的設定溫度后，即接通除霜電磁閥常采用熱泵形式除冰。再實現下一次循環。